根據德州市食藥監局的人員介紹說，從2015年10月1日起，新《食品安全法》正式實施，作為配套法規的《食品生產許可管理辦法》也于同日正式實施。由于新舊證書形式、內容、理念不同，所以食品生產許可證也由“QS+12位阿拉伯數字”改為“SC+14位阿拉伯數字”，并取消藍色圖標。

　　實際上，新版食品生產許可證，改“一品一證”為“一企一證”。即同一個生產者從事食品生產，取得一個許可證即可，分類許可。同時，列出調味品、肉制品、飲料等30余大類，如果從白酒到飲料跨類生產，需向食藥監部門申請新增類別，在生產許可證副本上注明。

　　目前，還有商品會存在“QS”與“SC”兩證并存的現象，這主要是為了避免生產包裝材料和食品標簽浪費，給了最長不超過3年的過渡期。專家提醒，如果看到“SC”打頭的編號產品，可放心購買，如果外包裝上既沒“QS”標志也沒有“SC”編號，可撥打12345投訴。

　　“SC”新編號能追溯看添加劑

　　“新的‘SC’編號作用可不能小覷，它是與企業對應的唯一編號，能夠實現食品追溯。”市食藥監和衛生監督所的專家表示，“SC”是“生產”的漢語拼音字母縮寫，后跟14個阿拉伯數字，從左至右依次為：3位食品類別編號、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。

　　其中，最前面3位的第1位，代表食品、食品添加劑生產許可識別碼，數字‘1’代表食品、數字‘2’代表食品添加劑，第2、3位數字代表具體類別。如“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調味品……“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫學用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品。食品添加劑類別為“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復配食品添加劑。